Традиции и обычаи Китая — уклад жизни в Поднебесной

Китайская цивилизация – одна из старейших в мире. Ученые считают, что ее возраст 5000 лет. Существуют письменные источники, которые дошли до наших дней. Они позволяют проследить до 3500 лет ее истории. В этой стране всегда жили разные народы и нации. Это привело к разнообразию традиций и обычаев Китая. За многие века часть обрядов была потеряна, но большинство осталось практически в неизмененном виде.

История

Традиции и обычаи Китая берут свое начало в древней истории страны. Их определял жизненный устой населения, а также многочисленные религии. Местные жители западного Китая соблюдают традиции, характерные для мусульман, так как в этом регионе проживают в основном уйгуры-мусульмане.

В Тибете, который тоже входит в состав Китая, свои уникальные обычаи и традиции. Они не встречаются больше нигде в мире. Помимо этого, в разных регионах страны живут буддисты и конфуцианцы, индуисты и христиане. Каждая из религий вносит свои особенности в формирование традиций и обычаев этой большой страны.

Отношения в семье

Самое важное для любого человека – это его семья. Главные принципы ее построения – уважение и доверие. Для каждого жителя Китая семья – это его тихая гавань, где живет любовь, учат соблюдать обычаи и традиции, прививают культурные ценности, открывают дороги в огромный, неизведанный мир.

Член семьи	Цель	Обязанность
Мужчина	Создать такие условия для всех членов, в которых они не будут испытывать проблем	Принимать решения, обеспечивать семью
Женщина	Отводится роль хранительницы очага	Обеспечивать тепло и уют в доме

Уважение к старшему поколению соблюдается в любом возрасте. В Китае принято почитать старших. В связи с этим обычаем существует понятие «сяньшэн», то есть, господин.

Молодое поколение в Китае прислушивается к мнению старших, уважительно относится к их советам, традициям и обычаям. Почтение к сяньшэн сохраняется и после смерти. Вера в сохранение жизни после ухода из нашего мира запрещает китайцам говорить о мертвых в прошедшем времени.

По традиции сочетаться узами брака в Китае могут молодые люди с 22, а девушки с 20 лет. В Поднебесной существует обычай под названием «кувада». Смысл заключается в имитации будущим отцом боли от родовых схваток. Чтобы лучше понять ощущения своей жены, он представляет ее муки и при этом кричит.

Бинтование ног

Многие интересные традиции в Китае своеобразны. Один из главных обычаев, существовавших в Китае, – бинтование ног. Заключался он в привязывании молодым девочкам полосками ткани к ступням всех пальцев, кроме большого.

Затем их принуждали носить обувь в несколько раз меньшего размера. В результате нога деформировалась, в некоторых случаях это приводило к потере способности самостоятельно двигаться.

Престиж невесты напрямую зависел от размера ступни. Бытовало мнение о том, что даме, принадлежащей к высшему обществу, совсем ни к чему двигаться самостоятельно. Обычай «Бинтование ног» получил большое распространение в Китае. Существует несколько легенд, откуда появилась эта традиция.

В одной истории говорилось о наложнице, страдавшей косолапостью. Девушка уговорила императора обязать делать бинтование ног всем поданным женского пола в надежде на то, что ее собственные ступни будут выглядеть привлекательнее.

В другой легенде рассказывается о том, как император династии Южная Ци любил, когда его наложница танцевала перед ним босиком. Ему так нравились ее прекрасные, изящные ноги. Император говорил, что при каждом ее шаге распускаются лотосы. Это сравнение дало название «нога-лотос» или «золотой лотос».

Самая распространенная гипотеза об императоре из династии Южная Тан. Говорят, что он заставлял своих наложниц бинтовать ноги лентами из белого шелка. Императору нравились танцы девушек на кончиках пальцев. Желая получить благосклонность императора, знатные женщины стали забинтовывать ноги. Со временем это стало общепринятой практикой, традицией Китая.

Эта традиция стала каноном красоты и одним из условий замужества девушки. Кроме того, забинтованные ножки китаянок отличали их от женщин прочих народностей во времена монгольского вторжения. Этот обычай показывал их национальную принадлежность.

На протяжении многих веков разные императоры пытались запретить эту традицию, но удалось это сделать только в середине 20 в.

Важность цифр

В Китае большое значение придают цифрам.

Некоторые из них считаются счастливыми, другие, наоборот, приносят неприятности:

Все нечетные цифры, кроме 7 и 9, предвещают неудачи.
Все четные, кроме 4, наоборот, – удачные.

Четверка в Китае практически находится под запретом. Например, в многоэтажных домах по обычаю отсутствует одноименный этаж. В отелях и домах нет номеров квартир, комнат с этой цифрой.

В лифтах не используют «4», а применяют разные сочетания или условные обозначения. Например, «три плюс один» или «3А». Происходит это потому, что в китайской нумерологии цифра 4 ассоциируется со смертью.

Подарки и питание

У жителей Поднебесной есть обычай преподносить подарки. Когда они посещают гостей, то обязаны вручить презент. Как правило, это вино, какие-нибудь сладости или чай. Подарков нужно четное количество, но не 4.

По традиции нельзя дарить вещи черных, белых или зеленых цветов. Согласно обычаю, первый раз получатель должен отказаться от подарка, а затем с благодарностью принять его.

Презент принято сразу распаковать, выразить благодарность его подарившему. Также стоит вручать, принимать подарок двумя руками, что символизирует почтение.

Кулинарные традиции такие же древние, как и история Китая, поэтому являются разнообразными. Множество продуктов, употребляемых в пищу, обусловлено принципом «не трать в пустую, не будешь нуждаться».

Рацион китайцев по обычаю на 75% состоит из растительных ингредиентов. Основой большинства рецептов является рис, его сочетания.

Например:

лепешки из рисовой муки;
отварной рис;
жареный рис с уткой;
супы с рисом и лапшой.

В китайской кухне также широко используются:

грибы;
разнообразные овощи;
морепродукты;
соя.

Последняя идет в пищу как самостоятельное блюдо, так и для приготовления разнообразных соусов.

Чайная церемония

«Чайная церемония» – это еще одна интересная традиция в Китае. Жители неукоснительно соблюдают правила ее проведения. Древние народы Чаочжоу (Чаошань) и Миньнань дали название ритуалу «Гунфу Ча». Этот обычай подходит для встречи посетителей и семейного круга.

Для приготовления чая понадобится набор чайных инструментов, доска. По традиции для заваривания берется чайник, изготовленный из исинской глины (цзыша). Объем примерно 150 мл. Он помогает «округлению» вкуса, украшает церемонию.

Для приготовления чая воду нельзя кипятить, достаточно довести ее до 95°С. Посуда для должна быть прогретой. Для этого ее наполняют горячей водой. Затем заварку насыпают в чайник.

Есть обычай предварительно с чаем «познакомится» – рассмотреть, подышать чайным листом. Затем убирают пыль от листиков, эта традиция называется «выхлопать чай». Наполнять чайник водой следует с большой высоты, обязательного после этого вылить.

Первая заварка не используется для питья. Продолжительность настаивания вновь заваренного напитка зависит от сорта. Качественные вариации улунского чая можно использовать до 10 раз. Главное условие чайной церемонии заключается в гармонии души, тела.

Манера поведения и палочки для еды

У жителей Китая особый менталитет, который основан на неповторимых нормах поведения, обычаях, традициях. Открытые проявления чувств в обществе не приветствуются. Жители Китая негативно отнесутся к прикосновениям, поцелуям и объятиям на публике.

Китаец открыто не откажет в просьбе и будет всячески избегать точного ответа. Большинство людей, проживающих в Китае, придерживаются этих норм. Также здесь не принято пристально смотреть в глаза собеседнику.

Чтобы не оказаться невоспитанным в глазах китайцев, придется более внимательно изучить местные нормы поведения, обычаи. К плохим манерам можно отнести:

свист;
подмигивание;
тыканье пальцем;
использование активной жестикуляции;
привычку сидеть на столе;
похвальбу;
опоздания.

Отдельно стоит упомянуть о столовых приборах, которые используются в Китае. Ими по обычаю являются палочки. В народе говорят, что они служат продолжением пальцев рук.

В супах едят отдельно бульон и ингредиенты. Сначала палочками съедают твердое, затем жидкость специальными фарфоровыми ложками. Существует несколько запретов при использовании палочек:

нельзя стучать по тарелке;
держа палочки, нельзя указывать ими на кого-либо;
нельзя втыкать палочки вертикально;
нельзя облизывать палочки.

По убеждениям китайцев, ножи и вилки являются оружием. Поэтому при сервировке стола они не используются.

Традиционная медицина

Около 3000 лет назад начала формироваться китайская медицина. Она считается одной из самых древних в мире. Признание в европейском сообществе пришло совсем недавно. В последние 60-70 лет ученые мирового сообщества пытаются обосновать ее действенность с точки зрения традиционной медицины, врачи активно внедряют ее методики в свою практику.

Особенность древнего врачевания по обычаю основана на рассмотрении организма человека как единого целого. А врачи Европы лечат симптомы болезни как первопричину заболевания.

По мнению китайских целителей, самочувствие зависит от баланса энергии «Инь» и «Янь» – мужского, женского начала, и движения космической энергии – Ци. Если нарушить это сочетание, то дисбаланс проявляется различными болезнями. Врачи Китая пытаются достичь энергетического баланса в организме пациента.

Другие особенности

У любой страны есть свои особенности, культура и обычаи Китая не исключение. Им присущи неповторимость, оригинальность. Соблюдение ритуалов, традиций – важная часть воспитания китайского народа. Каждое природное явление оставило след в религии Китая и имеет божественное олицетворение.

Многообразный мир становится музой для архитекторов, поэтов, художников. Китайцы любят простые решения, видят красоту в минимализме, не приветствуют проявления эмоций, довольствуются бытом без излишеств.

Замкнутая политика способствовала формированию уникального менталитета, письменности, культуры. Есть у китайцев вещи, присущие только им. Например, философия, внедрившаяся во все сферы жизни. Фэн-шуй переводится, как «ветер и вода». Эта наука отвечает за гармоничное обустройство жизни человека во всех ее проявлениях.

Даже Новый год китайцы празднуют по-особенному, в первый лунный день. Как правило, он выпадает на февраль, праздник длится в течение недели. Этот всеми любимый период означает начало долгожданной весны. Люди ходят в гости, встречаются с родственниками, друзьями. Дарят друг другу подарки и верят в исполнение желаний.

В Китае огромное количество традиций, они интересны, важны по своему. Многие из них могут показаться странными, но это неотъемлемая часть культуры народа. Традиции, которые сложились за многие тысячелетия, не потеряли своей актуальности. Китай представляет собой страну контрастов, именно этим привлекает внимание людей из других стран.

А какие традиции и обычаи Китая известны Вам? Сохраняйте статью, чтобы не потерять интересную информацию.

Также рекомендуем посмотреть подборку видео, которые закрепят знания и ответят на оставшиеся вопросы.

Что нельзя делать в Китае? Китайские приметы, суеверия, обычаи.